Officieel verdeler van Moretti Forni
Letterlijk ‘de ovens van Moretti’. Placido Moretti, meerbepaald. Sinds 1946 streeft het team van Moretti Forni naar een perfecte balans tussen innovatie en traditie. De pizza is zowat heilig in Italië, en de pizzaoven is de kerk waarin hij gemaakt wordt.
Pizza oven (statisch)
Elektrisch of op gas, één, twee of vier bakkamers in verschillende formaten en een geoptimaliseerd bakproces dat technologisch opgevolgd en bijgestuurd wordt, de statische pizzaovens van Moretti Forni komen bijna in net zoveel maten en specificaties als er pizza’s bestaan. De authentieke smaak is het logische gevolg.
Deegmenger
Zeg nooit zomaar ‘deeg’ tegen wat in de Italiaanse keuken gebruikt wordt. Deegmengers bestaan in soorten en maten, zoals er ook verschillende toepassingen voor deeg zijn. In functie van volume, capaciteit, snelheid, geluid en automatisatieniveau is het zaak de meest perfecte deegmenger te kiezen.